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1、南美白对虾: 南美白对虾,口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴,含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分。 2、鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。 3、鳜鱼肉质优良,肉嫩无小刺,是分布很广的淡水鱼,鳜鱼四时皆有,尤以3月为肥美。在无刺鱼类中,鳜鱼是鲜嫩的,常用的烹调方法是清蒸,可很大程度地保留鳜鱼的鲜美。 4、黄颡鱼营养丰富,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养成分。 5、“大白刁,又叫刁子鱼。是生长在长江流域的,具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,肉质鲜美。也叫刀子鱼、白刁鱼。/6、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。 它们都属鱼纲,鲤科。青鱼(My- lopharyngodon piceus)在水域底层栖息,主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆 虫。草 鱼 (Ctenopharyngodonidellus)喜在水域边缘地带活动,以水草为食。鲢鱼(Hypophthalmichthysmolitrix)栖息于水中上层,主食浮游植物。鳙鱼(Aristichthys nobilis)也喜欢在水中上层活动,以浮游动物为主食。 7、阳丰甜柿属于日本品种。果实呈扁圆形,果面橙红色,果肉为橙红色。 8、软籽石榴:软籽石榴汁含有多种氨基酸和微量元素。软籽石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。 9、黄桃也称为黄肉桃,因为它的肉呈黄色,所以有这个名字。它的营养价值比较丰富,含有丰富的抗氧化剂,比如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素、维生素C、抗自由基等。
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