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初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶，昆明初级茶艺师考证时间、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，昆明初级茶艺师考证时间，条索粗壮针头整，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，昆明初级茶艺师考证时间，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 茶艺师培训哪家中心比较好？昆明初级茶艺师考证时间

我们有经验丰富的茶艺老师培训，你唯1能带走的只有知识，老师才是关键。远达会对每位授课老师做详细说明，都必须有六年以上茶行业从业经验，和三年以上培训经验。过千位茶艺师，选择从远达技能培训学校开启自己的职业之路。远达学员的考试通过率一直保持在****，但拿到证，茶艺师的路才刚刚开始。远达每月会举办音频教学和视频教学资料推送，每年会举办公开课和茶文化之旅，让学可以无止境。昆明远达技能培训学校欢迎大家前来报名！昆明初级茶艺师培训联系方式昆明茶艺师培训哪家较好？

国家劳动和社会保障部于2006年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。本职业共设五个等级，分别为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。2016年12月16号，人力资源和社会保障部，公布了国家职业资格目录清单，正式取消了茶艺师。2017年三月，国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整，茶艺师等被增加到目录清单之中 。

“不做茶艺表演，学茶艺能做什么？

不从事茶行业，有必要学茶艺吗？”

当茶在我们的工作生活中频频出现时，这样的疑问开始越来越少。学茶，成了大势所趋。实用生活茶艺，让我们在喝茶的交流中能找到更多的沟通点，在泡茶的过程中优雅从容，做到好看又好喝。

品茶为乐，要找到一杯自己喜欢的茶，该先把茶里的风景一一看透。 

生活茶艺必运用于生活，有章法、有条理的沏茶待客，细节中体现茶里的人情世故。 

红茶品优雅，红艳的汤色、甜润的口感，沏一杯红茶暖胃也暖心。 

绿茶清新，有“人生若只如初见”之美，泡好一杯绿茶，心也会随之变得柔软。 

香气馥郁、变化无穷，口感饱满、回味幽长。  

如此力求均衡、又追求完美的茶类，当属乌龙茶。读懂乌龙茶，茶里的“工夫”便可见一斑。

静水流深，意境幽远。  

守一壶普洱茶，从淡到浓再从浓到淡，茶桌前的修炼便是用这样长时间的静守坚持得来的。

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课程内容  

1、水的力量 ：“注水沏茶，出汤分茶，端杯品茶”，泡茶喝茶，是一个耐人寻味的水的流动过程；每一个阶段，水的力度直接影响到茶汤的温度、香气、口感滋味；没有上百次的反复练习，如何能在水流的高低、粗细中拿捏有度？

2、水的流向：茶是人与人的沟通方式，而水，是人与茶的沟通方式；水注入盏，茶水是否融合凝聚，香气滋味是否释放得当，全凭手中的这把水壶——控水是工夫；

3、治水依据：不是所有的水流都叫注水，不是所有的倒茶都叫出汤；注水，是给茶叶“喂水”的过程，关系茶叶的各项物质的释放，“喂水”做得好，茶叶凝聚力高，一切行动听指挥；出汤，是让茶叶均衡分配“物资”的过程，茶的内含物质有限，香气口感也有限，每一道出多少留多少（不是留汤），需有所考量。

4、沏茶计划 + 沏茶测试 ：“有计划的冲泡一款茶，前中后分段的呈现；让每一杯汤都有质量，确定泡出来的是茶味；每一次品饮都有收获，安静认真则感官敏锐。”这是治水有度课程对于学员的沏茶要求，也是我们对于自己的要求。蕞后的测试，是对几天学习的严格检验，也是我们相互督促共同进步的蕞好体现。 茶艺师培训中心哪家好？昆明高级茶艺师培训考证学校

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