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咖啡饮用指南：

什么人不应该喝咖啡，或者不应该大量饮用咖啡：

患血压高、心脏不好、动脉硬化等疾病，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女，咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者，喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇，饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者，维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，辽宁咖啡饮品培训的费用，而咖啡对其有破坏作用。

免疫系统疾病患者，摄取过量的咖啡，对正常人有破坏免疫系统的危险。 而唇齿留香的咖啡豆才是上品，辽宁咖啡饮品培训的费用，辽宁咖啡饮品培训的费用，但比较好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。辽宁咖啡饮品培训的费用

咖啡在中国的发展历史：

咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来，经过了一百多年，咖啡进入高速发展时期。苏门答腊曼特宁(6张)进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013至2014产季，中国咖啡产量从上个产季的8万吨降至不足6万吨。在缺乏大型咖啡品牌和本土品牌的情况下，减产压力让中国咖啡产业从原料产地“突围”愈加急切。 辽宁咖啡饮品培训学校哪个好公元15世纪前，主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。

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学习内容：

奶昔：学习芒果奶昔、火龙果奶昔、香蕉奶昔等。

沙冰：学习碟中谍冰沙、芝芝桃桃冰沙、香蕉巧克力冰沙、多肉葡萄冰沙、规划咖啡冰沙等。

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咖啡口感的影响因素：

咖啡，豆只有经过烘焙才能变成供研磨和饮用的咖啡。

咖啡的烘焙，一般分为浅度、中度、深度和特深度烘焙。

咖啡的加工方式也会影响到咖啡的风味、酸度和醇度，现主要的加工方式有三种：水洗法、半水洗法和自然干燥法，因应不同地区、气候、咖啡豆的种类等因素而采用不同的加工方法，经过不同方法加工后的咖啡豆味道也会呈现不同的风味。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的比较好饮用期为炒后一周后，此时的咖啡新鲜，香味口感的表现比较好。 切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

锡兰奶茶：锡兰奶茶是用牛奶，锡兰茶叶，糖浆煮制的奶茶。

锡兰茶产区分类：

乌沃茶锡兰高地红茶以产于山岳地带的东侧，以7-9月所获的品质比较好。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如“加冕”一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶则因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响，以1-3月收获的比较好。 内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，属于正常现象。辽宁咖啡饮品培训的费用

意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，意式咖啡机温控做得相当好。辽宁咖啡饮品培训的费用

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咖啡杯的使用：

咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。

这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。

咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

如果用手指穿过杯耳，显得不够优雅，不够专业。

喝咖啡，喝的就是一种文化，一种情调，这在这种产品传入中国的时候，他的受众人群文化层次就决定了，这种产品所的文化理念。

喝咖啡，必定是一种相对优雅的活动。 辽宁咖啡饮品培训的费用

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